Diurnari, Mamuju Tengah – Tim Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polres Mamuju Tengah turun langsung mengecek keamanan pangan di Satuan Pelayanan Penyediaan Gizi (SPPG) Desa Mahahe, Kecamatan Tobadak, Selasa (30/5/2026).
Pemeriksaan ini untuk memastikan makanan bergizi yang akan disalurkan ke masyarakat benar-benar layak, higienis, dan aman dikonsumsi.
Kasi Humas Polres Mamuju Tengah, Ipda Edward Hamsah menjelaskan bahwa pihaknya melakukan pengujian menyeluruh terhadap seluruh tahapan pengolahan makanan.
“Mulai dari kebersihan area dapur, kualitas bahan baku, hingga pengambilan sampel menu makanan yang siap distribusi”, ujarnya.
“Kami ingin memastikan tidak ada kontaminasi zat berbahaya atau bakteri penyebab penyakit. Ini langkah preventif food security dari kepolisian untuk melindungi masyarakat penerima manfaat,” lanjut Edward
Dalam pemeriksaan tersebut, tim Dokkes juga memberikan edukasi singkat kepada pengelola SPPG mengenai cara penyimpanan bahan makanan yang benar dan pentingnya menjaga suhu masakan.
“Kami akan rutin melakukan pengawasan dadakan seperti ini. Program gizi masyarakat harus berjalan optimal, sehat, dan bebas risiko,” tegasnya.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Polres Mamuju Tengah dalam mendukung program ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat di wilayah hukumnya. (*)
